Una cubana ha causado furor en Internet tras compartir fotos de un dulce hecho con cáscara de plátano maduro, inspirado en un programa de televisión. La señora subió imágenes de su creación al grupo de Facebook "Recetas desde el Corazón", explicando que la curiosidad la llevó a replicar el plato que vio en el programa Entre Recetas, conducido por la chef Adis Pereira Diez y su hija Lorena.
"Créanme que me quedó bueno, lo que hice muy poquito, solo para quitarme la duda, y me gustó mucho, lo único que es un poquito chicloso", afirmó la mujer, residente en Cárdenas, Matanzas. Explicó que picó las cáscaras de plátano en tiras, las cocinó en un almíbar espeso con anís y luego las dejó reposar en un poco de agua. "Y ahí el resultado", añadió.
Reacciones en las redes
El post se volvió viral rápidamente, recibiendo miles de comentarios sobre el peculiar aspecto del dulce, que muchos compararon con lombrices o calandracas. La discusión también giró en torno a la escasez de alimentos en Cuba, que obliga a los ciudadanos a recurrir a estas "recetas" poco convencionales.
"Te enseñan a comer desperdicios, muy genial, seguro que el Comité Central merienda con eso", ironizó un usuario de Holguín. "¿Es en serio que en ese programa hacen esas recetas sancochos? Se pasaron millones de kms", cuestionó una cuentapropista.
Otra joven expresó: "Las cáscaras de viandas, dígase plátano, papa, siempre han sido para alimentar animales (sin ánimo de ofender a nadie) y todavía hay personas que dicen que es buen alimento, qué barbaridad".
El periodista Mario J. Pentón también comentó en Facebook: "Síganle haciendo caso a las cochinadas que ponen en televisión. Ni Frei Betto ni los cocineros de la televisión cubana se comen lo que les recomiendan. Pobre pueblo de Cuba".
El influencer conocido como Edmundo Dantés Junior ironizó en su muro: "¡Paren todo! Federada realiza suculento manjar que vio en programa de cocina en la televisión cubana".
Una mujer recordó los eventos de cocina que suele organizar la primera dama Lis Cuesta y sugirió invitarla a degustar estas "creaciones" del socialismo. "Es una falta de respeto ver estas cosas en espacios televisivos. Que si la tripa de vaca, ahora la cáscara de plátano. ¿Qué sigue, comer cascarón de huevo? O uñas de gallo con espuelas y todo", protestó otra internauta.
La polémica está servida, y el debate sobre la creatividad culinaria en tiempos de crisis no parece tener fin. 🍌