Una abuela cubana ha desvelado una manera tradicional de preparar la harina de maíz, un platillo que hoy en día se ha convertido en un lujo para muchos. A través de un video compartido por el usuario @DiazVismar38292 en la red social X, antes conocida como Twitter, la señora muestra cómo se debe “revolver de vez en cuando porque si no se empegota”.
La abuela no solo enseñó a preparar este sabroso platillo, sino que también sugirió diversas maneras de acompañarlo, como con leche, carne de cerdo, frijoles y relleno de picadillo de pollo. Sin embargo, todos estos ingredientes están fuera del alcance de muchos cubanos en la actualidad.
“Abuela cubana mostrando cómo cocina un poco de harina en medio de tanta escasez y penurias. Muchos no saben lo que es comerse una comida medianamente decente”, señaló el usuario @DiazVismar38292 en X. “El socialismo es la representación del hambre en la tierra”, añadió, refiriéndose a la crítica situación alimentaria en la isla.
Realidad económica en Cuba
En lugares como Santiago de Cuba, por ejemplo, la carne de cerdo cuesta alrededor de 700 pesos la libra, la harina de maíz está a 130 pesos la libra, y el picadillo de pollo, que es otra combinación común, tiene un precio aproximado de 350 pesos la libra. La libra de frijol ronda los 380 pesos.
Recientemente, una cubana llamada Anita Mateu (@anita.mateu) mostró en TikTok cómo gastó en minutos y en pocos productos alimenticios unos 5,000 pesos, el equivalente al salario de un profesional. “La triste realidad de mi país”, comentó en su publicación, evidenciando la alarmante inflación en Cuba.