Colombia tiene en la mira enviar hasta 40 millones de huevos a Cuba durante el 2024, según reveló el presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), Gonzalo Moreno. El funcionario destacó que, desde el pasado 12 de marzo, el país sudamericano ha exportado siete millones de huevos a la isla y se espera que la cifra alcance los 40 millones para finales del próximo año, dado que "la isla se ha convertido en un mercado natural para Colombia", informó la agencia oficialista cubana Prensa Latina.
Moreno subrayó la "cercanía geográfica y la competitividad en precio y calidad" como factores clave para este incremento. Durante su intervención en el recinto ferial Corferias de Bogotá, en el marco del XXI Congreso de Fenavi, Moreno explicó que se están explorando oportunidades de exportación hacia otros países del Caribe, pero "Cuba es ahora el mercado principal". Añadió que se prevé "exportar huevo líquido" para procesos industriales como la pastelería, y que "un primer contenedor refrigerado, de prueba, se enviará próximamente".
Producción y logística
Colombia produce 50 millones de huevos en un solo día. Los huevos enviados a la isla son despachados desde el puerto de Cartagena, en el norte del país. En diciembre del pasado año, el Ministerio de Agricultura y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunciaron en un comunicado que pronto comenzarían a exportar huevos frescos a Cuba, tras culminar negociaciones con el Centro Nacional de Sanidad Animal (CNA) de la isla, que finalmente dio luz verde a la compra.
"Nos complace anunciar esta importante noticia para el sector avícola, la cual traerá grandes beneficios para la economía nacional, la generación de empleo y la transformación del campo colombiano", afirmó en esa ocasión Juan Fernando Roa, gerente general del ICA.
El 12 de marzo, Cuba recibió dos contenedores con los primeros huevos de Colombia, en un envío inédito entre ambos países que se concretó gracias a un acuerdo establecido en la Feria Internacional de La Habana (Fihav). Ese primer envío consistió en dos contenedores de 40 pies, que equivalen a 518,400 huevos.
Los huevos en Cuba se han convertido en un alimento privativo para los residentes en la nación caribeña. Un cartón de 30 huevos cuesta 3500 pesos, más que un salario mínimo. 🥚💸