Un cubano residente en el municipio de Manicaragua, en la provincia de Villa Clara, desplumó un aura tiñosa afirmando que con esa ave se hace “la mejor caldosa”.
Una persona que responde al nombre de yosvanmunoz en la red social TikTok publicó este sábado un video donde se muestra a un hombre mayor desplumando un aura tiñosa en el parque llamado La Chispa.
Este artículo contiene descripciones e imágenes que pueden ser perturbadoras para algunos lectores. Incluye contenido gráfico sobre el proceso de preparación de animales para consumo. Se recomienda discreción.
“Lo pelo completo, lo paso por candela, por leña, le quemo todas las plumas y le saco el mondongo, y lo hago en una caldosa” dijo el señor mientras el video lo muestra preparando el ave para ser cocinada.
A la vista de todos, sin importarle en lo más mínimo, el hombre apuntó: “Las caldosas más ricas del mundo son esas, ¿oíste?”.
Crisis económica y prácticas extremas en Cuba
Cuando la crisis económica se agudiza en Cuba y afecta gravemente la alimentación de las personas, especialmente a los grupos vulnerables, algunas personas recurren a prácticas extremas como consumir gatos, perros e incluso auras tiñosas, como único medio de subsistir.
En noviembre último, un cubano residente en el municipio de Palma Soriano, Santiago de Cuba, cazó un aura tiñosa, la cocinó y se la comió.
Este artículo contiene descripciones e imágenes que pueden ser perturbadoras para algunos lectores. Incluye contenido gráfico sobre el proceso de preparación de animales para consumo. Se recomienda discreción.
Jeissy Borrell Gámez, natural de Santiago y residente en Houston, Estados Unidos, compartió varias fotos y un video que le hicieron llegar, en el que se ve al hombre, conocido como El Nene, mostrando el ave a varias personas en la calle.
"Si te comes esa aura, eres un aura", le dice una mujer, a lo que él solo se ríe y se aleja.
Recientemente, circularon en las redes sociales varias publicaciones sobre el sacrificio de perros para vender su carne en algunas zonas de Mayabeque, lo que provocó que el gobierno se pronunciara al respecto.
Una nota informativa firmada por el Ministerio de Agricultura se refirió a unos hechos contra el bienestar animal que ocurrieron en el municipio de San José de las Lajas.
El comunicado gubernamental se enfocó en repudiar las “matanzas de perros en ese territorio”, los cuales calificaron como “atentando contra todas las normas de Sanidad y Bienestar Animal, violando los principios éticos y morales de nuestra sociedad”.
Según la nota, el Ministerio de la Agricultura repudió enérgicamente este hecho, el que calificó de lamentable, e informó que se realizarían, a través del Centro Nacional de Sanidad Animal (CENASA), las investigaciones correspondientes.
Preguntas frecuentes sobre la crisis alimentaria y prácticas extremas en Cuba
En este apartado, respondemos a algunas preguntas frecuentes sobre las prácticas extremas de subsistencia que se han observado en Cuba debido a la crisis económica.
¿Por qué algunas personas en Cuba recurren a prácticas extremas para conseguir alimento?
La crisis económica en Cuba ha llevado a muchas personas a situaciones desesperadas. La escasez de alimentos y recursos básicos obliga a algunos a recurrir a prácticas extremas como consumir animales no convencionales para subsistir.
¿Qué es un aura tiñosa y por qué se utiliza para hacer caldosa?
El aura tiñosa es un tipo de ave carroñera que se encuentra en Cuba. Algunas personas, en situaciones de extrema necesidad, han recurrido a utilizarla para preparar caldosa, un tipo de sopa espesa, debido a la falta de alternativas alimentarias.
¿Qué acciones ha tomado el gobierno cubano frente al sacrificio de animales como perros?
El Ministerio de Agricultura de Cuba ha repudiado enérgicamente estos actos y ha anunciado investigaciones a través del Centro Nacional de Sanidad Animal (CENASA). El gobierno ha calificado estas prácticas como violaciones a las normas de Sanidad y Bienestar Animal.